Formación pedagógica y perfil del preceptor de nutrición en el internado tutelado
Resumen
El preceptor tiene un papel fundamental en la apropiación, por parte de los estudiantes, de competencias para la vida profesional, incluyendo conocimientos, habilidades y actitudes. Debe ser responsable de reducir la brecha entre la teoría y la práctica en la formación de los estudiantes de pregrado. Esta investigación es un estudio descriptivo con un enfoque cuantitativo. La investigación se realizó con preceptores de la carrera de grado en Nutrición de dos centros universitarios privados ubicados en la ciudad de Teresina. La población de estudio estuvo constituida por 14 preceptores insertos en el curso de Nutrición. Se destaca que, de los 14 preceptores que habían realizado un posgrado lato sensu (especialización) y stricto sensu (maestría). Las IES promueven reuniones y encuentros entre supervisores y preceptores. Todavía no existe una oferta de formación dirigida a la práctica pedagógica de la preceptoría. Se concluye que la preceptoría aún se está desarrollando con un carácter puramente técnico relacionado con el saber hacer para el estudiante de pregrado. Sin embargo, la formación pedagógica sobre el papel del preceptor en los campos de pasantía, con enfoque en la educación, sigue siendo fundamental.
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