Social and anthropometric characteristics of the elderly who use enteral nutritional therapy in a municipality of the metropolitan region of Porto Alegre-RS

  • Karli da Silva Brasil Universidade Feevale, Novo Hamburgo-RS, Brasil
  • Mariana Ermel Córdova Universidade Feevale, Novo Hamburgo-RS, Brasil
Keywords: Elderly, Nutritional assessment, Anthropometry, Nutritional status, In-between nutrition, Public health

Abstract

Objective: To characterize, in a social and anthropometric way, the population of elderly enteral diet users attended at a Nutrition outpatient clinic in the city of Canoas. Methods: Cross - sectional, descriptive analytical study with quantitative approach, conducted in the Nutrition sector/Canoas, from March to April, 2018. The anthropometric measures were weight, height, arm circumference and calf circumference and tricipital skin fold (TDC); after it was possible to calculate other measures to evaluate the nutritional diagnosis, such as adequacy of arm muscle circumference (AMA) and TDC to evaluate the nutritional diagnosis. The instrument of the mini nutritional assessment (MNA). The tests used were Pearson's chi-square and t-student tests. The significance level adopted was 5% (p <0.05) and the analyzes were performed in the SPSS program version 21.0. Results: The sample consisted of 19 participants, female predominance (63.2%), incomplete primary education (57.9%) and retired (87.5%).The mean BMI, for both sexes, was 22 kg / m² (± 5.2), the women had a significantly higher percentage of AMA adequacy (p = 0.003), while the men presented a percentage of adequacy of the TDC significantly (p = 0.034). With the use of MNA, all the elderly presented nutritional diagnosis of malnutrition. Conclusions: Some socioeconomic characteristics are in agreement with the national indicators for the reference population. The women presented higher mean values for most of the analyzed anthropometric, verifying the need for health actions that integrate men. The use of different tools for better nutritional diagnosis is essential.

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Published
2019-02-17
How to Cite
Brasil, K. da S., & Córdova, M. E. (2019). Social and anthropometric characteristics of the elderly who use enteral nutritional therapy in a municipality of the metropolitan region of Porto Alegre-RS. Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss, 13(78), 185-193. Retrieved from https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/903
Section
Scientific Articles - Original