The diet quality professional of the family health strategy in a health districtin the city of Manaus
Abstract
With regard to the employee's primary care, few studies have reported the nutritional aspect. This aimed to evaluate the diet quality of workers in the Family Health Strategy in Manaus, AM, working with health promotion. This quantitative, descriptive, analytical and primary data were collected through three interviews. A total of 199 subjects were eligible. For the quality of the diet were applied in three 24-hour records at intervals of 30 days. In the analysis of macronutrients was used Diet Pro software Stata 5.1 and 11.0. However, it was found that the intake of macronutrients in the diet of these professionals is inadequate. This can subsidize the production data to know the reality of population health that works with health promotion, in conjunction with action to assist the worker and those of disease prevention and control of its determinants.
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