The influence of income on the availability of food in the elderly living in the coverage area of the family health strategy, Mato Grosso, 2022

  • Jackeline Corrêa França de Arruda Bodnar Massad Centro Universitário de Várzea Grande (UNIVAG), Curso de Nutrição, Várzea Grande-MT, Brasil; Universidade Federal de Mato Grosso, Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva, Cuiabá-MT, Brasil.
  • Fabiana dos Santos Soares Centro Universitário de Várzea Grande (UNIVAG), Curso de Nutrição, Várzea Grande-MT, Brasil.
  • Karolina Fátima Faria Centro Universitário de Várzea Grande (UNIVAG), Curso de Nutrição, Várzea Grande-MT, Brasil.
Keywords: Elderly, Income, Food availability

Abstract

Introduction: The high cost of medications makes the elderly have less financial resources for access to a healthy diet, prioritizing those that fit their budget. Objective: To verify the availability of food, according to family income, in households with elderly people. Materials and Methods: This is a cross-sectional study, carried out with elderly residents in areas covered by the Family Health Strategy in Várzea Grande - MT. To evaluate the food available in the homes by acquisition, the last 30 days and five options of answers were considered, being considered the food whose answer was "almost always" or "always". Results: The study population was predominantly female (73.7%), brown color (52.2%), without a partner (56.1%), with elementary school education (50.6%), family income between 1 to 2 minimum wages (62.2%), who resided in households with 2 to 3 people (52.6%) and had 3 to 4 children (32.7%). Among the elderly with income < 1 minimum wage the lowest availability of fruits (68.1%), vegetables and greens (83.8%) and English or sweet potato, cassava, cará or yam (83.3%) was observed. Among the elderly with family income ≥ 1 minimum wage, the lowest availability occurs in the same groups, but with higher percentages for fruits (75.4%), and lower percentages for vegetables (82.0%) and potatoes, cassava, cassava or yam (73.8%). Conclusion: It was concluded that regardless of income, the elderly have available both ultraprocessed foods in excess and the frequent availability of fresh and minimally processed foods, regardless of income.

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Published
2023-07-27
How to Cite
Massad, J. C. F. de A. B., Soares, F. dos S., & Faria, K. F. (2023). The influence of income on the availability of food in the elderly living in the coverage area of the family health strategy, Mato Grosso, 2022. Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss, 17(108), 290-298. Retrieved from https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2238
Section
Scientific Articles - Original