Association between body mass index, consumption of healthy, ultra-processed foods and physical fitness in adolescents
Abstract
Introduction: Currently obesity is being considered an epidemic according to the World Health Organization and its etiology is related to modifiable and non-modifiable factors. Objective: To analyze the association of the Body Mass Index with the consumption of healthy, ultra-processed foods and the level of physical fitness of adolescents. Materials and Methods: Cross-sectional and analytical study, carried out with adolescents from municipal schools in Montes Claros, Minas Gerais. Data collection took place through anthropometric and physical fitness assessment, in addition to the application of questionnaires related to sociodemographic factors, behavioral habits and sedentary lifestyle. The analyzes were performed using the Statistical Package for the Social Science (SPSS) version 21.0 software. Descriptive analyzes were performed using frequencies and percentages. Bivariate analyzes were performed using the chi-square test to verify associations between BMI and independent variables, considering the level of significance (p<0.05). Results: Of the 880 school adolescents evaluated, aged 12.95 ±1.2, 21.9% had a BMI in the risk zone. The associations were significant for the consumption of fried foods (p=0.023), as well as physical fitness levels in the risk zone (p=0.036). Conclusion: A high prevalence of body mass index in the risk zone was observed in adolescents enrolled in municipal schools in Montes Claros, Minas Gerais and the predictive factors that remained associated refer to the deficiency in the level of physical fitness, in addition to significant intake of foods of low nutritional value, such as fried foods.
References
-Alves Júnior, C.A.S.; Silva, A.F.; Pereira, E.V.; Farias, J.M.; Silva, D.A.S. Características associadas à prática de esporte em adolescentes de uma cidade do sul do Brasil. Journal of Human Growth and Development. Vol. 32. Num. 1. 2022. p. 155-164.
-Canuto, P.J.; Medeiros, C.C.M.; Vianna, R.P.T.; Palmeira, P.A.; Carvalho, D.F. Relação das práticas parentais com sobrepeso e obesidade em adolescentes escolares: estudo de caso-controle. Revista Baiana de Enfermagem. Vol. 36. 2022. p. 1-11.
-Ciaccia, M.C.C.; Vieira, A.M.; Oliveira, H.; Bonfim, A.M.S.; Salta, N.A.; Rosenberger, J.; Duim, E.L.; Rullo, V.E.V. A alta prevalência de obesidade em adolescentes de escolares da rede municipal de Santos e fatores associados. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. São Paulo. Vol. 12. Num. 72. 2018. p. 486-494.
-Dias, P.C.; Henrique, P.; Anjos, L.A.; Burlandy, L. Obesidade e políticas públicas: concepções e estratégias adotadas pelo governo brasileiro. Cadernos de Saúde Pública. Vol. 33. Num. 7. 2017. p. 1-12.
-Fernandes, C.A.M.; Borim, M.L.C.; Costa, M.A.R.; Christinelli, H.C.B.; Stevanato, K.P.; Henrique, J.T.N. Prevalência de sedentarismo em adultos obesos e sobrepesados. Revista Enfermagem Atual In Derme. Vol. 92. Num. 30. 2020. p. 243-249.
-Fernandes, R.A.; Zanesco, A. Early sport practice is related to lower prevalence of cardiovascular and metabolic outcomes in adults independently of overweight and current physical activity. Medicina. Vol. 51. Num. 6. 2015. p. 336-342.
-Ferreira, B.R.; Costa, E.M.; Fonseca, M.E.R.; Santos, G.B. Fatores associados à obesidade infantil: uma revisão de literatura. Revista Eletrônica Acervo Científico. Vol. 25. 2021. p. 1-9.
-Florido, L.M.P.; Mulaski, L.F.S.; Hspanho, M.B.; Mendonça, R.C.S.; Santos, T.C.; Silva, W.A.S.; Nunes, C.P. Combate à obesidade: estratégias comportamentais e alimentares. Revista Caderno de Medicina. Vol. 2. Num. 2. 2019. p. 80-89.
-Gaya, A.; Gaya, A. Projeto esporte Brasil: manual de testes e avaliação. Porto Alegre. UFGRS. 2016. p. 26.
-Ghizzo Filho, J.; Traebert, E.; Nazário, N.O.; Flôres, A.P.R.; Gazzoni, M.V.; Traebert, J. Prevalence of overweight and obesity in 10-year-old schoolchildren in a municipality in southern Brazil. Research Society and Development. Vol. 10. Num. 15. 2021. p. 1-6.
-IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa Nacional de Saúde Escolar 2015. Rio de Janeiro. 2015.
-Jacobsen, B.B.; Leopoldo, A.P.L.; Cordeiro, J.P; Campos, D.H.S.; Nasciemnto, A.F.; Sugizaki, M.M.; Cicogna, A.C.; Padovani, C.R.; Leopoldo, A.S. Perfil cardíaco, metabólico e molecular de ratos sedentários no momento inicial da obesidade. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Vol. 105. Num. 5. 2017. p. 432-439.
-Leite, R.S. Fatores ambientais em escolares de 6 a 15 anos com sobrepeso e obesidade. TCC. Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde do Campus Universitário do Araguaia. Pontal do Araguaia. 2022.
-Lopes, G.; Lovatti, L.; Haddad, L.; Veloso, F.; Canicali, S.; Poton, W. Avaliação do perfil antropométrico em escolares no município de Vila Velha, Brasil. Revista Brasileira de Pesquisa em Ciências da Saúde. Vol. 8. Num. 15. 2021. p. 69-77.
-Mendes, P.H.M. Aptidão física relacionada à saúde em escolares: uma revisão. Trabalho de Conclusão do Curso. UNICEPLAC. Gama. 2021.
-Moreira, D.C.; Silva, J.L.P.; Materko, W.; Alberto, A.A.D. Sobrepeso/Obesidade em adolescentes de Macapá-AP: prevalência e fatores associados. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. São Paulo. Vol. 13. Num. 61. 2019. p. 799-811.
-Oliveira, R.R.; Peter, N.B.; Muniz, L.C. Consumo alimentar segundo grau de processamento entre adolescentes da zona rural de um município do sul do Brasil. Revista Ciência & Saúde Coletiva. Vol. 26. Num. 3. 2021. p. 1105-1114.
-OMS. Organização Mundial da Saúde. Dia Mundial da Obesidade 2022: acelerar ação para acabar com a obesidade. 2022.
-Organização Mundial da Saúde; Organização Pan-Americana da Saúde. Obesidade entre crianças e adolescentes aumentou dez vez em quadro décadas, revela novo estudo do Imperial College London e da OMS. 2017.
-Rodrigues, C.S.S.; Costa, A.S.; Queiroz, M.G.; Galdino, S.A.M.; Simões, M.O.S.; Teixeira, A.; Carvalho, D.F.; Medeiros, C.C.M. Prevalência de sobrepeso e obesidade em adolescentes de escolas públicas municipais em Campina Grande-PB. Brazilian Journal of Health Review. Vol. 3. Num. 5. 2020. p. 13740-13750.
-Santana, B.S.B.; Pires, C.M.L.; Schuengue, C.M.O.L. A obesidade como um fator de impacto e problema na saúde pública, e seus fatores de influência. Anais da II Jornada de Iniciação Científica da FACIG. Num. 4. 2018. p. 1-5.
-Santos, B.M.P.; Ferreira, B.M.; Condi, C.E.G.; Perdiz, P.A.V.; Lima, A.C.; Silva, T.P.; Damasceno, N.F.V.; Pegoraro, V.A. Fatores de risco e associados para a fome oculta de adolescentes em escola pública e privada do DF. Brazilian Journal of Development. Vol. 8. Num. 2. 2022. p. 11186-11207.
-Silva, A.D.C.; Castro, A.J.O.; Pereira, A.P.N.; Souza, A.A.R.; Amorim, P.R.A.; Reis, R.C. Hábitos alimentares e sedentarismo em crianças e adolescentes com obesidade na admissão do programa de obesidade do Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. São Paulo. Vol. 11. Num. 61. 2017. p. 39-46.
Copyright (c) 2023 Fernando Tadeu Oliveira Magalhães, Mônica Thaís Soares Macedo, Giulia Pacheco Souza, Isabella Cardoso Boa Santos, Lucca Giovanni Santana Aguiar, Josiane Santos Brant Rocha
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Authors who publish in this journal agree to the following terms:
- Authors retain the copyright and grant the journal the right of first publication, with work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution License BY-NC which allows the sharing of the work with acknowledgment of the authorship of the work and initial publication in this journal.
- Authors are authorized to enter into additional contracts separately for non-exclusive distribution of the version of the work published in this journal (eg, publishing in institutional repository or book chapter), with acknowledgment of authorship and initial publication in this journal.
- Authors are allowed and encouraged to post and distribute their work online (eg, in institutional repositories or on their personal page) at any point before or during the editorial process, as this can bring about productive change as well as increase impact and impact. citation of published work (See The Effect of Free Access).
