A influência do acompanhamento nutricional individualizado sobre o estado nutricional dos pacientes frequentadores do ambulatório de nutrição de um Centro Universitário do Interior do Rio Grande do Sul

Mariela Gregory; Kally J. Berleze

Mariela Gregory Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário UNIVATES, Lajeado, RS
Kally J. Berleze Nutricionista, Mestre em Ciências Biológicas: Bioquímica pela UFRGS, Docente do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, do curso de Nutrição do Centro Universitário UNIVATES, Docente da Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves

Keywords: Lifestyle, Eating habits, Nutritional assessment, Nutritional education

Abstract

The consumption of a diet hypercaloric associated with inactivity are the most common causes of overweight in the development of obesity and consequently. The objective of this study was to determine if the individualized nutritional monitoring has a positive effect on the nutritional status of adult patients who attended the Nutrition Clinic of a University Center of the interior of the RS. The study presented a retrospective design with observational data obtained by the protocol of the ambulatory care of nutrition. We analyzed the dietary habits of 22 patients aged between 20 and 59 years through a structured questionnaire and also the effect of individualized nutrition monitoring for three months for the initial and final anthropometric profiles. Satisfactory results were observed in all variables, however, showed statistical difference between the value of only the initial and final variables: weight (p <0.053), BMI (p <0.031), body fat percentage (p <0.001) and weight fat (p <0.002). Concluded that nutritional intervention and education had positive effect on changes in lifestyle and the maintenance of weight loss contribute to the health of individuals and preventing obesity a risk factor for the development of chronic diseases later.

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The influence of individualized nutrition monitoring up on nutritional status of patients frequently clinic of nutrition of a university center of the interior of the Rio Grande do Sul

Abstract

References