Analysis of body composition in musculation practicers introduced to low carb hypocaloric diet

  • Daniel dos Santos Guimarães Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.
  • Erika Ribeiro Garcia Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.
  • Alexsandro Ferreira dos Santos Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.
Keywords: Diet, Carbohydrate, Caloric restriction, Resistance Training, Body weight

Abstract

Introduction: Diets with caloric and glycemic restriction are efficient in weight loss and improvement of altered markers in overweight or obese individuals. Objective: To analyze body composition in bodybuilders introduced to the low-calorie Low Carb diet. Materials and methods: Retrospective analytical study, carried out at a Nutrition practice in São Luis, Maranhão, Brazil, from August to October 2018. We included men and women over 18 years old, bodybuilding practitioners, under low-calorie low carb diet plan. Anamnesis Sheets and the Fine Shape program were used, which investigated sociodemographic, anthropometric, clinical, body composition and dietary data. Data were tabulated in Microsoft Office Excel® and analyzed using the statistical program SPSS 21.0®. For comparison of numerical variables, the paired t test was used. Results and discussion: Study obtained a sample of 60 participants; predominantly women (85%) aged 31 to 40 years (38.3%), without comorbidities (91.7%), non-smokers (100%) and alcoholics (53.3%). There was a significant change (p <0.05) in body composition and anthropometry; weight reduction (-2.5 kg), BMI (-0.9 kg / m²) fat (-2.5%) and muscle mass increase (+1.2%). Therefore, this study showed weight loss and muscle mass gain through caloric glycid restriction resulting in the improvement of biochemical markers. Conclusion: A diet with caloric glycid restriction combined with weight training was effective in improving the anthropometric parameters and body composition evaluated, a fact that favors the physiological condition, avoiding acute and chronic pathological conditions.

Author Biographies

Daniel dos Santos Guimarães, Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.

Nutricionista graduado pela Universidade CEUMA(2018); Atualmente Pós-graduando em Nutrição Clí­nica Funcional e Fitoterapia e em Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercí­cio pelo Instituto Nutrir. Tem experiência também na área de Modulação Intestinal.

Erika Ribeiro Garcia, Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.

Graduanda em Nutrição pela Universidade Ceuma(2019); Fez parte do projeto de extensão na comunidade Jaracaty, envolvendo a Nutrição da infância à terceira idade; Fez parte do núcleo de pesquisa em Nutrição e Alimentação pela Universidade Ceuma: Avaliação Nutricional e educação nutricional para cuidadores de crianças com microcefalia.

Alexsandro Ferreira dos Santos, Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.

Nutricionista graduado pela Universidade CEUMA; Atualmente Doutorando em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Maranhão (UFMA), Mestre em Saúde do Adulto e da Criança pela mesma universidade, Especialista em Nutrição Clí­nica com ênfase em Terapia Nutricional pelo instituto GANEP (SP), Professor Assistente Ní­vel II do Curso de Nutrição da Faculdade Santa Terezinha - CEST, ministrando as disciplinas de Dietoterapia II e Imunologia, atuou como supervisor de estágio em Nutrição Clí­nica no Hospital do Câncer Aldenora Bello (2012 a 2016); É também docente do Curso de Nutrição da Universidade CEUMA, ministrando as disciplinas de Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia I e II, Práticas Nutricionais, Antropologia da Alimentação e Trabalho de Conclusão de Curso I e II; Membro do Grupo de Pesquisa em Alimentação e Nutrição - Universidade CEUMA/CNPq; Revisor da Revista Cientí­fica Publicatio CEST; Tem experiência nos temas: Consumo Alimentar, Nutrição em Oncologia,Sí­ndrome Metabólica, Pacientes Crí­ticos, Obesidade e Dietoterapia na Hipertensão Arterial; Autor do Livro - Câncer e Desnutrição: Fatores associados à internação e morte.

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Published
2020-10-17
How to Cite
Guimarães, D. dos S., Garcia, E. R., & Santos, A. F. dos. (2020). Analysis of body composition in musculation practicers introduced to low carb hypocaloric diet. Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss, 14(85), 161-169. Retrieved from https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1201
Issue
Vol. 14 No. 85 (2020)
Section
Scientific Articles - Original

Copyright (c) 2020 Daniel dos Santos Guimarães, Erika Ribeiro Garcia, Alexsandro Ferreira dos Santos

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