Martins, Paulo, e Indiomara Baratto. “Gastronomia Hospitalar: Treinamento Em Bases De Cozinha”. RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento 12, no. 69 (fevereiro 6, 2018): 110-117. Acessado novembro 21, 2024. https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/661.