Silva, Bruna Vaz da, Mayara da Cunha Mendes, Bianca Pio Ávila, Eberson Dietrich Eicholz, Marcia Arocha Gularte, e Fabiana Torma Botelho. “Qualidade Nutricional E Sensorial De Cookies Sem Glúten De Farinha De Milho Crioulo (Zea Mays)”. RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento 16, no. 102 (novembro 17, 2022): 451-460. Acessado janeiro 6, 2025. https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2042.