Boeing, Antonio Humberto, Rafaela Liberali, e Vanessa Fernandes Coutinho. “A Resposta Glicêmica No Consumo De Yacon (Smallanthus Sonchifolius) - revisão sistemática. Glicemia Versus Yacon”. RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento 3, no. 18 (fevereiro 25, 2012). Acessado julho 3, 2024. https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/185.