Moura, C. M. A. de, S. A. Costa, e F. Navarro. “Índice Glicêmico E Carga Glicêmica: Aplicabilidade Na prática clí­nica Do Profissional Nutricionista”. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, Vol. 1, nº 6, janeiro de 2012, https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/53.