Boeing, A. H., R. Liberali, e V. F. Coutinho. «La Risposta Glicemica Nel Consumo Di Yacon (Smallanthus Sonchifolius) - Revisione Sistematica. Glicemia Contro Yacon». Giornale Brasiliano Di obesità, Nutrizione E Perdita Di Peso, Vol. 3, n. 18, febbraio 2012, https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/185.