Partichelli, Carolina, Gilson Dorneles, e Alessandra Peres. 2019. “Avaliação Do Efeito De Uma Dieta Com restrição Ao Glúten Em parâmetros bioquí­micos, Estresse Oxidativo, MCP-1 E Leptina Em indiví­duos Com Sobrepeso-Obesidade: Estudo Piloto”. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento 13 (79), 370-76. https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/957.