Hörlle, Daniela, Márcia Arocha Gularte, Débora Oliveira da Silva, e Fabiana Torma Botelho. 2017. “Estudo De Caso: Composição Dos Pratos E percepção Dos responsáveis Sobre a alimentação De crianças Em Um Restaurante Self-Service”. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento 11 (62), 106-16. https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/501.