Chilanti, Gabriela, Elizete Maria Pesamosca Facco, Kelly Estarla dos Passos Andreis, e Júnia Capua de Lima Novello. 2024. “Pêssego Pasteurizado: Uma estratégia Para Aumentar a Durabilidade Desta matéria-Prima No Banco De Alimentos De Caxias Do Sul-RS”. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento 18 (112), 52-61. https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2339.