Mendes, E. C.; Mota, B. E. F.; Vasconcelos, C. M.; Pereira, P. A. P.; Cunha, S. de F. V. da. Análise De características físicas E Sensoriais De Bolos De Abacaxi Com substituição e/Ou redução De Sacarose. RBONE 2022, 15, 1118-1126.