[1]
Casagrande, J., Branco, C. dos S. e Nicoletto, B.B. 2020. Análise da rancidez oxidativa em castanhas do Brasil em diferentes condições de armazenamento. RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. 13, 81 (maio 2020), 812-820.