Ações de educação alimentar e nutricional no Centro Educacional Stella dos Cherubins Guimarães Trois - saúde e saber
Resumo
Introdução: O presente estudo se propõe a descrever e caracterizar uma ação de educação nutricional em uma escola pública do Distrito Federal. Objetivo: Estimular os alunos a desenvolverem atividades sobre alimentação, promovendo a construção do conhecimento crítico e estimulando um viver mais saudável hoje e no futuro. Métodos: O processo foi realizado em cinco encontros, onde o primeiro encontro foi dedicado a coletar os dados antropométricos e os demais encontros se desenvolveram com dinâmicas elaboradas para esse público e atividades lúdicas ao final que nos permitiram avaliar se houve ou não entendimento das informações repassadas. Resultados: As atividades desenvolvidas foram voltadas para a promoção de bons hábitos alimentares e como evitar doenças causadas pela má alimentação, onde todas as dinâmicas apresentadas foram bem aceitas pelos escolares. Conclusão: As técnicas trabalhadas em Educação Alimentar e Nutricional neste estudo foi bastante efetiva, trazendo à reflexão a importância de mais ações de EAN integrarem o currículo escolar.
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