Consumo de frutos e extratos concentrados de goji berry (Lycium barbarum): Efeitos sobre o perfil antropométrico entre mulheres idosas
Resumo
Introdução e objetivos: O goji berry (Lycium Barbarum) é uma fruta conhecida como fonte elevada dos antioxidantes carotenóides, cujo consumo está relacionado à benefícios à saúde. O objetivo dessa pesquisa foi determinar quais as mudanças no organismo após o consumo de frutas desidratadas e cápsulas com o extrato de goji berry e quais os seus benefícios. Metodologia: Foram aferidas variáveis antropométricas para cálculo do IMC e percentual de gordura corporal, e também aplicado um questionário sobre a percepção dos efeitos da suplementação dos frutos ou das cápsulas em 18 idosas. Resultados: Os resultados indicaram que a suplementação do extrato de goji berry diminuiu a circunferência da cintura (p=0,036) e que a fruta na sua forma desidratada diminuiu o percentual de gordura corporal (p=0,023). Ambas as formas de suplementação de acordo com as idosas melhoraram o funcionamento do intestino. Conclusão: Foram observadas poucas alterações nas medidas antropométricas avaliadas. Assim o consumo das cápsulas ou das frutas de forma isolada, sem alteração nos hábitos alimentares e prática de exercícios físicos não é suficiente para causar alterações corporais, sendo necessária a orientação dos pacientes que esperam com o consumo do fruto obter resultados milagrosos.
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