Associação entre hábitos alimentares e os distúrbios de ansiedade e depressão em estudantes universitários na região metropolitana do Recife-PE

  • Marcia Adriana de Souza Duarte Graduanda em Nutrição pelo Centro Universitário Maurício de Nassau - UNINASSAU, Recife-PE, Brasil.
  • Milena Maia Dantas dos Santos Mestre em Ciências e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE. Recife-PE, Brasil.
Palavras-chave: Estudantes, Nutriçao, Psiquiatria Nutricional, Saude mental

Resumo

Introdução: A saúde mental dos alunos de graduação tem sido uma aflição crescente, podendo ser também desencadeado pelos hábitos alimentares inadequados, como baixo consumo de nutrientes e fitoquímicos e alto de ultraprocessado. Objetivo: analisar a influência da qualidade da dieta e sua associação com os distúrbios de ansiedade e depressão entre os universitários. Materiais e Métodos: estudo transversal, com 137 estudantes universitários, de ambos os sexos, matriculados nos cursos de graduação do núcleo de saúde, moradores da região metropolitana do Recife-PE. O consumo alimentar foi avaliado utilizando um Questionário Frequência Alimentar (QFA) que foi respondido de acordo com a rotina dos entrevistados. Uma escala de ansiedade e depressão foi usada para investigar o risco de desenvolver esses transtornos mentais nos entrevistados. Tais questionários foram autopreenchidos de forma online, sendo as análises de dados feitas pelo software IBM SPSS Statistics. Resultados e discussão: Uma quantidade representativa da amostra é classificada em provável risco de ter distúrbios de ansiedade 50 (36,5%), e 40 (29,2%) possível risco de desenvolver, o consumo alimentar de biscoitos salgados e doces demonstrou associação com a ansiedade (p=0,043), biscoitos recheados na ansiedade (p=0,015), e depressão (p=<0,001), sendo o alimento que apresentou maior relação com quadros ansiosos e depressivos, e as frituras obteve relação de significância com ansiedade (p=0,049). Conclusão: Os resultados demonstram a prevalência da ansiedade entre essa amostra de estudantes universitários da área de saúde, contribuindo para o desencadeamento de outras comorbidades emocionais, e sua relação de significância com determinados alimentos.

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Publicado
2022-11-17
Como Citar
Duarte, M. A. de S., & Santos, M. M. D. dos. (2022). Associação entre hábitos alimentares e os distúrbios de ansiedade e depressão em estudantes universitários na região metropolitana do Recife-PE. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, 16(101), 217-227. Recuperado de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1973
Seção
Artigos Cientí­ficos - Original