Correlación entre el número y duración de las comidas y la presencia de signos gastrointestinales en pacientes con más de 24 meses de cirugía bariátrica
Resumen
Introducción: La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial, caracterizada por un balance energético positivo entre el consumo excesivo de alimentos y el gasto energético, provocando un aumento excesivo del tejido adiposo, reconstrucción gástrica, proporcionando un mejor estado nutricional y calidad de vida. Objetivo: identificar la correlación entre cantidad y horario de comidas asociado a la presencia de signos gastrointestinales en pacientes con más de 24 meses de cirugía bariátrica. Materiales y Métodos: Estudio transversal, descriptivo y analítico, realizado con mujeres, con edades entre 18 y 59 años, que habían sido sometidas a cirugía bariátrica hace al menos dos años al inicio de la investigación, utilizando como técnicas quirúrgicas BGYR o Gastrectomía en Manga. . La recolección de datos se realizó a través de la aplicación de un cuestionario durante las consultas. Resultados: Los hallazgos muestran que (66%) de los candidatos presentaron síndrome de dumping, los otros síntomas más reportados fueron náuseas (40%), vómitos (24%) e intolerancia alimentaria (58%), con menor tolerancia a carne, leche y dulces/azúcar. También hubo una pérdida de peso satisfactoria después de la cirugía, pero con una recaída de peso significativa en la mayoría de los pacientes. Conclusión: Se encontró una correlación inversamente significativa entre la disfagia y la dispepsia y el horario de las comidas, y una correlación inversamente significativa entre los vómitos y el número de comidas. En cuanto al perfil antropométrico, se identificó una correlación directa entre la pérdida de exceso de peso y el número de comidas y una correlación inversa entre la recuperación de peso y el número de comidas.
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