Perfil nutricional dos pacientes atendidos na clínica escola de nutrição de Guarapuava-PR no período de 2017 a 2020
Resumo
Nos últimos anos tem aumentado a procura pelo atendimento nutricional entre a população para adquirir um estilo de vida mais saudável. A procura maior está associado a pessoas com sobrepeso, obesidade, doenças decorrentes da alimentação desequilibrada, preocupação com saúde e estética. Os serviços nutricionais compreende uma importante ferramenta na promoção da saúde e o profissional nutricionista possui um papel colaborativo em todo o processo de reeducação alimentar, intervenção no tratamento multidisciplinar e na prevenção de doenças. O presente estudo teve como objetivo caracterizar o perfil nutricional dos pacientes atendidos na Clínica Escola de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste. Trata-se de um estudo transversal retrospectivo com dados quantitativos, obtido de 1188 prontuários da Clínica Escola atendidos no período de 2017 a 2020. Foram coletados dados demográficos, motivo da procura ao atendimento nutricional, estado nutricional, Taxa Metabólica Basal, Gasto Energético Total, tipo de dieta e a conduta nutricional. A grande parte da população atendida na clínica escola foram do sexo feminino, com idade média de 32 anos e que procuraram espontaneamente o atendimento nutricional. Foi encontrado prevalência de obesidade e a maioria das condutas realizadas foram redução de peso e reeducação alimentar. O presente estudo possibilitou conhecer o perfil nutricional dos pacientes da clínica escola de nutrição, onde o excesso de peso prevaleceu entre a população atendida, destacando-se a importância do atendimento nutricional para mudanças no estilo de vida da população, consequente melhora no estado nutricional e prevenção de doenças decorrentes da má alimentação.
Referências
-ABESO. Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade. 2018. Mapa da obesidade. Website da Abeso. Disponível em: http://abeso.org.br/atitude-saudavel/mapa-obesidade
-ABESO. Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade. 2021. Mapa da obesidade. Website da Abeso. Disponível em: https://abeso.org.br/obesidade-e-sindrome-metabolica/mapa-da-obesidade/
-Bonfanti, N.; Fernández, J.M.; Gomez-Delgado, F.; Pérez-Jiménez, F. Efecto de das dietas hipocalóricas y su combinación com e jercicio físico sobre latas a metabólica basal y la composición corporal. Nutricion Hospitalaria. Vol. 29. Num. 3. 2014. p. 635-643.
-Jesus, K. C. R.; e colaboradores. 1364impacto da restrição calórica no perfil metabólico e parâmetros antropométricos em adultos com excesso de peso. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. São Paulo. Vol.14. Num. 88. 2020. p.713-720.
-Lima, N. M. S.; Leal, V. S.; Oliveira, J. S.; Andrade, M. I. S.; Tavares, F. C. L. P.; Menezes, R. C. E.; Silva, C. S.; Lira, P. I. Excesso de peso em adolescentes e estado nutricional dos pais: uma revisão sistemática. Ciência & Saúde Coletiva. Vol. 22. Num. 2.2019. p. 627-636.
-Machado, I. C.; Kirsten, V. R. Adesão Ao Tratamento Nutricional de Pacientes Adultos Atendidos Em Uma Clínica de Santa Maria-RS. Disc. Scientia: Série: Ciências da Saúde, Santa Maria. Vol.12. Num. 1. 2011. p.81-91.
-Malta, D.C.; Berna, R.T.I.; Lima, M.G.; Araújo, S.S.C.; Silva, M.M.A.; Freitas, M.I.F.; Barros, M.B.A. Doenças crônicas não transmissíveis e a utilização de serviços de saúde: análise da Pesquisa Nacional de Saúde no Brasil. Revista Saúde Pública. Vol. 51. Num. 1. p. 1-10. 2017.
-Marinho, C.F.; e colaboradores. Consumo alimentar de usuários de uma Clínica-Escola de Nutrição do interior paulista. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição. Num.1. 2017. p. 52-57.
-Marques, D. V. B.; Silva, T. G. S. E.; Ferreira, Eric Batista. Caracterização dos Hábitos Alimentares e Perfil Antropométrico de Adolescentes: Conhecer Para Prevenir. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, São Paulo. Vol.14. Num.88. 2020.p. 821-830.
-Mendes, R. S. O.; Lopes, K. A. P.; Coimbra, L. M. P. L. Perfil nutricional de pacientes atendidos no ambulatório de uma instituição privada voltada para trabalhadores do comércio em São Luís-MA. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. São Paulo. Vol.14. Num. 87. 2020. p. 1981-9919.
-Oliveira, A.F.; Lorenzatto, S.; Fatel, E.C.S. Perfil de Pacientes que procuram atendimento nutricional. Revista Salus-Guarapuava-PR. Vol. 2. Num. 1. 2008. p. 13-21.
-Oliveira, T. R.P.R.; Pereira, C.G. Perfil de Pacientes que Procuram a Clínica de Nutrição da PUC MINAS e Satisfação quanto ao Atendimento. Percurso Acadêmico. Vol. 4. Num. 8. 2014. p. 268-282.
-Pereira, L. M.; e colaboradores. Fracionamento da dieta e o perfil nutricional e de saúde de mulheres. Revista De Nutrição. Vol. 1. Num. 27. 2018.p.15-23.
-Pereira, V. F. G. B.; colaboradores. Perfil de pacientes atendidos no ambulatório de nutrição de uma Clínica Escola em uma Universidade particular de São Luís - MA. Revista Cereus. Vol.13. Num.1. 2021. p. 127-137.
-Pfaffenseller, R.; Lemaire, D.C.; de Almeida, V.F.A.; Bahamonde, N.M.S.G Perfil sociodemográfico, comportamental e nutricional de adultos atendidos em uma Clínica-escola de Nutrição em Salvador, Bahia. Revista de Ciências Médicas e Biológicas. Vol.16. Num.3. 2017. p. 380-386.
-Silva, M.B.G.; Almeida, K.M.M.; Ferreira, R.B.; Ferreira, R.C.; Vasconcelos, S.M.L. Perfil clínico e nutricional dos indivíduos atendidos em um ambulatório de nutrição do Hospital Universitário (HUPAA/UFAL), Gep News. Vol. 1. Num. 1. 2018. p. 139-144.
-SBP. Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento de Nutrologia. Obesidade na infância e adolescência - Manual de Orientação / Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento Científico de Nutrologia. 3ª edição. São Paulo. SBP. 2019. 236 p
-Vasconcelos, A. L. M. O.; e Colaboradores. Motivos de busca por atendimento nutricional em clínica escola de Belo Horizonte -MG, durante o período de isolamento social devido à pandemia de COVID-19. Brazilian Journal Of Development, Curitiba-PR. Vol. 7. Num. 5. 2021. p. 53788-53802.
-Vieira, J. B.; Valle, S. C.; Ramos, C. I. Adesão à terapia nutricional por pacientes obesos com e sem comorbidades de um ambulatório de Pelotas-RS. Saúde. Vol.45. Num.3. 2019. p.1-12.
-Yannakoulia, M.; e colaboradores. Dietary modifications for weight loss and weight loss maintenance. Metabolism: Clinical and Experimental. Vol. 92. 2019.
-Zanella, S.; Riboldi, B.P.; Schmaedek, P.R.; Alves, M.K. Perfil nutricional e epidemiológico de pacientes atendidos em clínica de nutrição em Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. São Paulo. Vol. 11. Num. 68. 2017. p. 677-684.
Copyright (c) 2022 Anaketlyn de Oliveira, Fernanda Eliege Fonseca Matoso, Angelica Rocha de Freitas Malhem, Catiuscie Cabreira da Silva, Vania Schmit, Nancy Sayuri Uchida
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citaçao do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
