Avaliação do comportamento alimentar de mulheres com excesso de peso
Resumo
O comportamento alimentar está ligado aos aspectos psicológicos, no campo da nutrição ele é analisado com o objetivo de observar e identificar hábitos alimentares e comportamentos dos indivíduos diante o alimento. A ansiedade e estresse são alguns gatilhos para compulsão alimentar. O objetivo deste estudo foi avaliar o comportamento alimentar e presença de compulsão alimentar periódica (CAP) em mulheres com excesso de peso que utilizam as redes sociais. Trata-se de um estudo de caráter prospectivo, descritivo, corte transversal e análise qualitativa e quantitativa. A pesquisa foi realizada com 36 mulheres adultas, na qual 1 foi excluída do estudo por não apresentar excesso de peso, que utilizam e participam de grupos relacionados a dietas e alimentação saudável nas redes sociais. Para coleta de dados utilizou-se um questionário semiestruturado para avaliação de hábitos alimentares e Escala de Compulsão Alimentar Periódica (ECAP). 75,7% das participantes relataram comer em momentos de estresse e chateação, sendo que 64,9% possuem preferência pelos doces nesses momentos. De acordo com o escore obtido na ECAP, 45,7% (n=16) mulheres apresentaram compulsão alimentar. Concluiu-se que em momentos causados pelo estresse e ansiedade a maioria das mulheres tendem a aumentar a quantidade de alimentos ingeridos, muitas vezes se alimentando mesmo sem fome, como forma de suprir esse sentimento, preferindo alimentos que consiste em alto valor calórico, como os doces.
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