Consumo de cálcio e risco de osteoporose em uma população de idosos
Resumo
Com o contínuo aumento da população idosa no mundo, existe cada vez mais a necessidade em estudar as características específicas deste grupo, visando conhecer suas necessidades e assim melhorar sua qualidade de vida. Desta forma, estudar as doenças que mais acometem esta população torna-se essencial. A osteoporose, por exemplo, é uma doença crônica bastante presente na terceira idade, considerada um problema de saúde pública, cujos principais fatores de risco se encontram na alimentação inadequada e no sedentarismo. Assim, este estudo teve por objetivo pesquisar a ingestão de cálcio entre 22 idosos participantes da Universidade Aberta à Terceira Idade –UNATI, bem como estudar os fatores que interferem na sua absorção. Os idosos responderam a um formulário de frequência alimentar e a um recordatório alimentar de 24 horas, sendo posteriormente analisados os fatores de risco predominantes para o grupo. Foi observado um risco de inadequação na ingestão de cálcio em todos os participantes, resultado também do baixo consumo de produtos lácteos, como outros fatores de risco, como baixo consumo de vitamina D, e por parte de alguns participantes, o consumo frequente de cafeína e alto consumo de proteínas e fibras. Verificou-se que a maioria dos idosos apresentam adequada prática de atividade física e exposição ao sol frequente. Concluiu-se que a amostra estudada apresenta baixa ingesta de Cálcio e de vitamina D, o que pode ser considerado um risco para o desenvolvimento de algumas doenças, incluindo a osteoporose.
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